Notre équipe a accompagné les équipes du Club Med à la mise à niveau et à la réhabilitation du Club Med Yasmina.

Un chantier complexe avec plusieurs types d’intervention

Le programme de ce chantier est le suivant:

• Notice de sécurité incendie et note environnementale pour la demande d’autorisation.
• Redimensionnement d’une fosse à graisse pour les cuisines du restaurant.

Pour la cuisine du restaurant Gilbratar: 

• Extension de la cuisine , en créeant une structure atenante à la cuisine existante
• Recalcul du bilan de puissance en partant des nouveaux équipements installés, optimisation des circuits existants.
• Redimensionnement des circuits d’extaction des hotes de la fumée
• Reconception des écoulements de l’assainissement, revue complète de la plomberie dans la cuisine.

Pour les restaurants Gibraltar et Yasmina: 

• Revue de l’éclairage, des prises de courants et de l’installation électrique, y compris avec des scénographies domotisées
• Revue des circuits de plomberie, d’assainissement

Pour le restaurant du personnel: 

• Conception et dimensionnement des circuits d’éclairage et des prises de courant.c
• Conception et dimensionnement des fluides : Plomberie, assainissement et climatisation.

Un planning contraignant:

L’hôtel est fermé d’Octobre à Avril. Il donc fallu étudier et encadrer les travaux pendant cette période. Défi relevé par nos ingénieurs qui ont fait le nécessaire pour que les pièces techniques (plans et notes de calcul) soient produites à temps et que les travaux soient exécutés en temps et en heure et selon les règles de l’art.